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•  3.  浸泡24小时的糯米。

•  4.  锅底铺满粽叶。

•  5.  一层米，铺些红枣。

•  6.  再一层米，铺些豆沙。

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新疆红枣主要品种有冬枣、灰枣、骏枣、哈密大枣、赞皇大枣等。面积近400万亩，挂果面积120多万亩，产量17万吨。其中，喀什地区160万亩，产量4万多吨 新疆若羌红枣，主要分布在泽普、巴楚、伽师等县；阿克苏地区150万亩，产量8万多吨，主要分布阿克苏、温宿、新和等县市。