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枣原为**带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”。故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐－33℃的低温。土壤pH 值在5～8.6之间大枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐瘠薄、抗盐碱而著称。果树界有“涝梨旱枣”之说 河南新郑大枣公司，但枣的耐涝力也极强，古书《齐民要术》上也记载 说：“旱涝之地，不任耕稼者，种枣则任矣。”如1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果大树全部受涝而死，但枣 仍成活，第2年生长结果正常。无论是山岭贫瘠的沙砾土或是滨海低洼盐碱地，也不论是南方的酸性土或北方的砾土，种植其他作物产量无几时，栽种枣却有较好的 收成。如河北沧州与山东德州的交接地带，土壤pH值多在8.2以上，碱性较重，却是金丝小枣的集中产区，而太行山区的坡岗瘠薄地则盛产婆枣、赞皇大枣…… 枣树可靠边、下滩、上坡、进沟 新郑大枣公司，从而为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁，也可栽种枣树

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柑桔虽以富含维生素而著称，但它仍比不过枣，这就是为什么可把枣当作维生素C稳固基础来源的原因。

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